喵喵城堡廚房收納。用九年的廚房，一些櫃內、冰箱收納用品紀錄，實際使用心得。－✦喵絮✦蘿莉塔人生✦

▲先看一下2022/10廚房基本外觀跟配置(白色門關著的地方是浴廁)

2013年廚房剛落成的時候是長這樣→「喵喵城堡裝潢。櫻花廚具、熱水器進場&完工」

▲前幾天剛好趁蝦皮免運，幫用9年的櫻花烘碗機換了全新筷架跟集水盤
舊的因為之前用科技海綿去洗，造成表面一堆細小刮痕，然後卡髒之後怎麼刷都刷不掉了！
塑膠製品還是乖乖的用海綿洗～

原本想換成不鏽鋼筷架，可是背板的洞太大…筷子會穿過去~只好放棄

換了這兩個之後，就又開始重新檢視廚房內的收納~
把常用的東西集中到活動熱區~
整理完順便再度紀錄一下~順便手把一些愛用品也順便記下來啦!!!

我挑收納盒會優先選擇透明或半透明的，如果是直角的就更棒了，不喜歡看不見盒子裡面或後面，怕有XX躲在後面。

▲樓梯一上來右轉就是廚房

▲活動熱區就是這個L型的平台&伸手可即的高度

家中使用的是安麗益之源淨水器，直接連接到水龍頭，開水即可飲用。

BALMUDA百慕達絕美手沖壺(瞬熱快煮壺)：每天早晨必定會使用的家電，雖然沒有控溫效果覺得有點可惜，就目前來說也非常夠用。加分點：顏值。

MARNA 抗菌清潔海綿架(菜瓜布架)，我原本是買YAMAZAKI的，覺得格子太小，現在用這個非常好用，架子有一個斜斜角度，瀝乾感覺很棒，在覓覓購入。

▲先從開放架開始看起

▲白色開放架，由上往下介紹
MUJI 無印良品 SUS鋼製層架組/大/9S：購買前做了非常多功課，雖然還是有小小失敗點，原本想放的地方一放這個架子，整個空間太壓迫了，只好改到這個角落來。這個架子用力搖的話是會晃動的，每次開微波爐的櫃子都會搖搖晃晃的。但顏值很高，可以接受。
上兩層是晾乾區：疫情後煮飯的機率大大大增，常有大保鮮盒/洗菜籃需要晾乾，之前都是排一整排晾在沙發後的水泥矮牆上，視覺上實在不怎麼美觀，加上時間久了，牆上都有水漬的痕跡。

IKEA 隔熱手套：品名是手套，實際使用是放不進小姆指的，使用上非常方便，收納時就掛在架子橫杆上就好，重點是超~便~宜~，加上現在IKEA官網有開放超商取貨，不用再為了買小東西而跑一次IKEA實體商場，省時又省運費!!!

MUJI無印良品 PP追加用收納盒：LEA飼料肉鬆備品區，乾飼料跟肉鬆都放在這。有自己加輪子，可以移動。

MUJI 無印良品不鏽鋼廚房立架：這個新款立架真的大推薦~底座是有懸空高度，這樣倒放水壺才容易乾。前後有兩個瘦瘦的支架，剛好可以用來晾我跟老公的700ML運動水壺，高的晾瓶身，矮的晾瓶蓋，中間偶爾晾保鮮盒蓋子。

第六代胖鍋(玫瑰金)：疫情中接觸到自己做麵包，然後接觸到辣媽，進而知道這台經濟實惠的「胖鍋」，裡面附的食譜算是非常實用貼心。放在目前這個位置，可以完全開蓋，旁邊就有插座，可以直接放在這兒攪拌麵團。

▲轉角處放的是之前跟團一起買的

ICHIBA 自然系水泥檯面置物櫃/餐車：我選水泥檯面，遇水也比較不擔心壞掉，質感很棒，上方有一個抽屜，有附一個把手，但不想裝。抽屜內就放胖鍋食譜、吸塵器濾心備品、未用到的月行事曆。整個架子跟中間隔層的耐重好像還不錯，因為我放鑄鐵鍋上去也沒問題(官網寫2KG)。中間的隔板有三個高度可以自行調整。附的輪子還有煞車可以固定。

STAUB 26CM 圓形鑄鐵鍋(淺燉鍋)：這款紅色應該是定番款，特賣會都會看見它的身影，我們也是某次去大遠百，剛好遇到雙人特賣會，買下它的。基本上只有天氣變涼的時候才會拿它出來燉肉燉湯，也曾經拿它來烤麵包。

▲檯面上放最常會需要拿取的物品，酒精擦/衛生紙/文具/便條紙/香水/巧克力/護手霜

※本篇圖很多，會分成數頁呈現，有興趣記得點下一頁觀看~

▲回到樓梯一上來的地方，開始看廚櫃囉~

瓦斯爐上的兩個黑色鐵鍋是AICU的，愛用中

▲上方斜角櫃

3M掛勾(圖片打錯字了QAQ)、膠/雙面膠/防刮墊片：這些東西會用到，不常用，所以全部收到一個盒子內。

跟電有關的放在同一層：電池/充電電源線/行動電源/插頭，充電電源線是用MUJI鉛筆盒收納。

快篩/垃圾袋：因為垃圾桶就在這個櫃子的左下方，放這邊方便看見也好拿。

▲下方斜角櫃

袋子區：外出採購用的保冷袋環保袋、紙袋都在這，一陣子都會固定整理紙袋，把多餘的紙袋拿去裝回收，避免放太多紙製品，免得招來XX進住。

藥品區：一年之中用到的機會少之又少，所以放在最下層。

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YAMAZAKI tower雙層轉角架：本體全鐵製，細緻粉體烤漆。當初會買這個架子需要耐重，要放鑄鐵鍋用的~而且白色超美。不過目前鑄鐵鍋有另外的位置，這個架子暫時就是想到啥就放啥，側面掛了食用酒精/75%酒精/LEC 電解水泡沫清潔劑(煮菜完馬上可以使用，也不用清水二次擦拭，非常方便)

德國雙人 TWIN實木纖維砧板：跟鑄鐵鍋一起在大遠百購入的，也使用7.8年了，相當耐用，常切的部份有點變白XDD。當初也是顏值加分購入，全黑超酷的!!!!!!!!!!!(砧板前掛的抹布是專門擦砧板的)

▲來看這區除了斜角櫃以外的櫃子內放些什麼~

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▲抽油煙機上方櫃，其實抽油煙機的管子穿過三格櫃

櫻花每年母親節都會寄新的金屬油網來，可是不好用= =，先留一包備用，其他都先回收掉了。最近買了過瀘棉，期待好用，不用一直洗油網。

宜得利防滑墊：可自行剪裁，超棒的，也不貴。

烘焙粉狀材料區：各類烘焙用茶粉、泡打粉、蘇打粉、糖粒、需二次加工的粉。

調味料區：有好吃的，也有買失敗的。這邊也放了MUJI三個PP盒裝調味料，方便找取。

▲瓦斯爐下方第一層抽屜，因為櫃門是先右開再左開，所以最常用的盒子會放在右手邊的角落。

德國EMSA PP保鮮盒：專利上蓋無縫!!! 超級喜歡，很久之前用的是有膠條的，發霉之後就漸漸淘汰換成這個了。PP材質的放沒味道的菜比較適合。

玻璃保鮮盒：有兩三個品牌，等待淘汰(？)換成EMSA的玻璃保鮮盒XDDDDDD。玻璃的都是用來裝各種重味的菜、油脂比較高的料理。

日本Gourlab微波盒(烹調盒)：館長的官網惡名昭彰之前有跟它們合作，賣了粉紅色的，跟朋友對分，拿了一個大一個小的，現在烹調菜類最愛的用品之一。附的食譜對微波爐初學者來說超級實用。

MUJI無印良品密閉式琺瑯保存容器大深&中&中深：高顏值。可直火，可電鍋，可烤箱，不可進微波。有幾個裝深色食物之後內層被染的黃黃的了。放在冰箱裡的時候真的很美。

MUJI無印良品聚丙烯密閉式便當盒/方形/460ml(剛好在冰箱，不在畫面中)：可冷凍、可微波。之前去日本買了一個黑色的，後來有微波爐之後，覺得這個很方便，目前湊了白色兩個、黑色兩個。

▲瓦斯爐下方第二層抽屜

MUJI無印良品聚丙烯檔案盒標準型.A4用&標準型.1/2：本來是要把鍋子立起來放裡面，可是買來發現不合用。另尋功用，用來裝乾貨、粉類還不錯。

法國製 Tefal 30CM不沾鍋：為了法國製的，當初也是跑到百貨公司去買。自從買了AICU的鐵鍋之後，它就沒什麼出場機會了。

日本TAKEYA FRESHLOK保存容器：總共買了三個尺寸，看日本收納youtuber評比之後買的，真的設計的很用心，很喜歡!!

角型1.4 白色￥836×3=2508：裝常用粉類

角型1.1 白色￥731：裝常用粉類

單孔6個一組白色￥2376：裝香料用

日本吐司模：購於日本樂天市場，品牌「淺井商店」，超級不沾，蓋子超級滑順，完全不用塗油!!!

外盒一角有「淺井商店」的刻印

整個盒子很有重量，質感超好。

當初選中它的最大原因是幾乎為直角的盒身，台灣的吐司盒大多是上寬下窄更明顯的。

我是買1.5斤的吐司盒…可以裝到707G的麵團啊啊啊~~~~我目前最多只裝到650左右的麵團

▲瓦斯爐下方旁邊的抽屜櫃：這個抽屜籃，上下兩層都是單邊固定而已，所以重的要靠單邊放，怕變形。而且底部都是格柵式，底部需要加墊片或用盒子裝東西才比較好使用。

上層：小零食/單包蛋白&沖泡飲，低頭就可以清楚看到包裝上寫什麼口味。

下層：瓶身比較高放不進上方層櫃的調味品/酒/保溫瓶

※本篇圖很多，會分成數頁呈現，有興趣記得點下一頁觀看~

▲L型廚櫃的另一邊

▲烘碗機旁邊的層板櫃：
依使用率重新放置物品，最常用的放最低，最少用的放最高，最高的最深處不會放東西，避免忘記，如果真的有放，會在門片上貼便條紙，寫深處是放什麼東西。

每天早晨必定會使用到最下面兩格，我的早餐這一年來固定是燕麥+乳清蛋白，老公是喝館長牌，我因為過敏關係喝的是TRYALL純素碗豆蛋白，最愛抹茶口味。

左邊中間格是茶飲區，冬天我比較會泡茶來喝，紙盒外包裝絕對會拆掉，把茶包裝進金屬茶罐中。

右邊中間格：
　楓康保鮮膜：切割刀非常利很好撕，紙盒也滿硬的，不會用到後面盒子都爛掉，不停回購的牌子。
　好市多日本烘焙紙：便宜!!好用!!!
　好市多ZIPLOC夾鏈袋：便宜!!雙封條好用!! 3M是之前買的，接觸到好市多的之後....就一直沒用它還沒用完。

左邊最上格：暫時閒置的杯子、客用杯子
　IKEA附蓋萬用罐：有買咖啡豆回來的時候會裝，然後會放在左邊最下格。

右邊最上格：烘焙紙、保鮮袋備品區
　Vitantonio 小小V厚燒熱壓三明治機：一開始是買BRUNO，可是無法壓太厚的料，後來換成小小V，讚讚!!!無定時功能我覺得還好，我有另外的計時器。

▲烘碗機上方

完全沒開封的口罩備品/夾鏈袋備品，因為沒開封，外包裝又是紙盒，所以都拿垃圾袋封起來。免得引來不得了的XX

罐頭類/不鏽鋼湯鍋：這兩個會放在一起是因為煮蕃茄罐頭時會改用不鏽鋼鍋。
　目前會買的罐頭只有這兩種，好市多的水煮魚罐頭(鮪魚/鮭魚)；好市多蕃茄罐頭，有啥買啥，之前有一款無添加的這次剛好沒貨。

橄欖油備品太大太重，所以先放這，不想收到弱弱的單邊支撐抽屜籃裡面。

▲水槽下：塑膠手套、濾水網、菜瓜布、抹布、磨刀石、各式清潔劑、等待二次利用的塑膠提袋都在這。

水槽下伸縮置物架：強烈推薦購入的好物。現在有超多牌子都有出，價格也有各式各樣的，想要超堅固的YAMAZIKI也有出金屬的我是買宜得利的。

磁吸刀架：原本同樣位置，櫻花附贈的是刀籃，不過不好用…改成磁吸的乾淨整潔，也美多了~

※本篇圖很多，會分成數頁呈現，有興趣記得點下一頁觀看~

▲終於來到最後一個區塊啦，電器櫃

放電鍋的那個底座平台可拉出，因為沒有排氣功能，所以使用時會拉出來讓蒸氣散到空氣中，不是直接往上蒸。

▲冰箱上方櫃：這個櫃子有點高，有點深，所以也是放比較少拿的

最左邊的好市多洋芋片超大一包!!!自己就佔一個位置，完全不怕看不見它

中間是未拆封的食物備品跟小餅乾

烘焙用的紙杯跟長型烤模擠在這個邊邊超適合，因為都是長條狀的。

▲電器櫃上方：都是放一些耐熱的東東(下面就是烤箱)，這個櫃子也是超深又超大~~~

上層：想斷捨離但又還不確定的東西就會先放這一陣子，下次再看見它，如果真的完全沒有想起它就會直接丟掉。
　　　非非非常少用的季節性大水壺、前陣子確診關懷包收到的泡麵。
　　　宜得利　廚櫃收納盒(有把手)：目前放用不到的杯子們(比閒置還更用不到的)。如果要把東西放進很高的櫃子，強烈推薦要裝進這種收納盒，有把手超方便拿的，可惜它沒有蓋子，我上面是用保鮮膜封起來。

下層：料理器具區，下方就是烤箱，所以耐熱手套也收到這，才不會外露顯得廚房很雜亂。
　　　KEYWAY聯府　大優齊整理收納盒：一個全用來裝伊萊克斯手持式調理攪拌棒的周邊零件；一個用來裝烘焙用小道具 ex 打蛋器、刮棒、刨絲器、烘焙墊等等…
　　　　要用的時候就整個盒子抽出來放在沙發上或餐車上，使用完再收回去就好。

▲電器櫃下方第一層：餐具/料理器具