唔,忘了拍照啦>_<
不過想看照片的可以看「蒸馬鈴薯拌橄欖油」,這次是學這邊的。
一開始上網查的馬鈴薯泥都是拌沙拉醬,但我對沙拉醬實在沒什麼好感,不會常吃,開了浪費,所以參考了這篇,是加橄欖油的,一樣好吃唷。
材料:
●國產馬鈴薯三顆 $25元(還有國外進口的兩顆$22元,但沒買過,不知道味道如何)
●橄欖油 適量
●塩巴 適量 (嗚,家裡沒有海塩)
步驟:
❶馬鈴薯削皮切小塊,放入鍋子,鍋內不加水,外鍋兩碗水。(我還把雞蛋一起放入蒸水煮蛋)
❷電鍋跳起後,把馬鈴薯拿出來,用叉子弄碎,加入塩巴、橄欖油。
❸拌勻,嘗嘗味道,OK就完成了。
一整個超簡單又好吃又有飽足感的料理呀~
愈來愈愛橄欖油了
除了不能拿來油炸以外,很多料理都可以用到,偶爾還可以代替奶油,太棒啦!!!!
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