✦喵絮✦蘿莉塔人生✦

YAYA 托龍九的褔，跟上鬆餅機的團。
前陣子很想買直火加熱式的鬆餅烤盤，但是被好多人勸退，還好有先在臉書PO文發問。

改買BRUNO這個烤盤可拆洗的熱壓機。
紅色機身超可愛的~

花朵格子烤盤是加購的，三明治烤盤是原本附的。

機身+一組格子烤盤=2230含運。

我自己是很想吃脆脆的鬆餅(用鍋子煎不出來)，所以挑了花朵格子鬆餅烤盤~
想用這個來壓不太好成型的鷹嘴豆鬆餅，好期待成果。

上下各有一個烤盤卡榫，聽說蓋起來的那個手把扣環易壞，要小心使用。

如果怕料卡到烤盤上不好清，可以先墊烘焙紙下去操作。

日本品牌，日本設計，中國製。

=============以下實作紀錄===============

2021/06/12 

酥脆有嚼勁的 比利時鬆餅
是看 不萊嗯的烘焙廚房 製作

還在跟鬆餅機磨合中，第一批烤的全焦黑...
後來掌握小技巧了，就是半途打開偷看😆😆😆跟時間到也不急著拿出來，用餘溫把鬆餅烤到我想要的顏色再取出。

食譜：https://www.briancuisine.com/%e6%af%94%e5%88%a9%e6%99%82%e9%ac%86%e9%a4%85-belgian-waffles/

某天早餐，熱壓蛋餅皮!超方便。

先舖蛋餅皮、打一顆蛋在中央，四周放自己想吃的料，熱壓8-10分鐘。

完全不用怕料掉出來~~~超棒