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我愛烹大師!!!!

給它四顆星~~~好方便的東西呀~~~

煮湯、煮菜、調味一極棒!

 

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昨天白飯煮太多,過夜的飯拿來做炒飯最棒了。也是清冰箱的好時機。

材料(兩人份):就是把冰箱的菜全清光啦~

●蛋 3顆(隨意就好,我通常還會加些水,不然炒起來份量好少)

●蔥 一支

●白飯 兩碗

●培根 2片

●烹大師鰹魚風味粉 適量

●塩、黑胡椒 適量

 

步驟:

1.蛋打成蛋液,加入切好的蔥。備用

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2.培根切小塊,降子等等炒的時候才能分佈在飯裡。備用

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3.烹大師鰹魚風味粉,適量調在水裡,備用。

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4.高麗菜切絲,因為是要炒飯,切絲比較易熟。

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5.先炒蛋,炒八分熟也沒關係,先盛起來備用。

6.接著炒高麗菜,放入鍋中後我先倒入一半的鰹魚湯,蓋鍋蓋悶菜,一分鐘後開蓋,加入白飯,再倒入一些鰹魚湯(全倒飯可能會變太溼,我只是不想要飯很乾)

7.拌炒一下,中間挖個空間倒入培根片,等個十來秒,再炒一下。

8.撒塩調味邊試口味,差不多之後再把炒好的蛋加入,再拌炒,起鍋前再試一下味道會不會太淡。

 

然後就完成啦!!!!!!!!!

呀呼~

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看起來真是色香味具全呀(自己誇)

房東也說好吃,不過他只肯給我80分Q_Q

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