✦喵絮✦蘿莉塔人生✦

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2023更新：

懶人終極電鍋煮水煮蛋的方法

1.先把蛋洗乾淨

2.把「蛋」直接裸身放到電鍋裡，我的電鍋裡有墊一個小蒸盤，不放也沒關係。(其實就是下方的方法一，但不需使用廚房紙巾)

3.倒半碗水，按下開關

4.等開關跳起來，可以直接拿出來，這時候蛋就已經熟了，也可以再悶個幾分鐘再拿。

非常偶爾蛋會裂開，有一些蛋白流出來(如果有墊廚房紙巾就能更方便的清理了)，不過9.5成機會就是完整的水煮蛋了!!!!!

快試試吧!

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方法一：紙巾+電鍋煮水煮蛋

沾溼廚房紙巾，墊在電鍋底部，再把雞蛋擺上去即可。

墊廚房紙巾的優點在於如果蒸到一半雞蛋爆開，蛋白不會流到電鍋內，還要另外清電鍋。

我也墊過烘焙紙，也是可以的。

方法二：碗公+電鍋煮水煮蛋

雞蛋放入小碗或碗公，看要弄幾顆蛋，裝水要淹過雞蛋，水裡放些塩，據說可以防止雞蛋爆裂。

電鍋外鍋放一碗水，等跳起來就可以了。

就完成了!!!!!

▲這是用方法三煮出來的水煮蛋，一樣完美。

方法三：

雞蛋放入鍋中，鍋中不必放水，因為跟馬鈴薯一起蒸，所以外鍋是放兩碗水，如果只有雞蛋，應該可以放一碗水即可。

待電鍋跳起，就完成了!!!!!

取出後先泡個冷水，比較不燙手。

跟方法二煮出來的沒兩樣呀~又省水。